Paule débute par la danse classique. A 15 ans, elle rencontre Martine Limeul. La technique jazz détermine son choix d'enseignement.

Après son BAC, elle intègre le centre Irène Popard et bénéficie d'une formation de professeur de danse alliant un cursus d'histoire de l'art, histoire du ballet, anatomie et musique. La formation pédagogique appliquée est assurée par Martine Limeuil,  missionnée par le centre de formation Popard.

Paule travaille différents styles avec Jacques Alberca, Gianni Loringuett, Redah et bien d'autres. 

L'arrivée à Perpignan de Matt Mattox, la découverte de sa technique, fût une rencontre extraordinaire. Extraordinaire par la rigueur d'un travail intelligent, basé sur la construction des fondations d'un danseur.

Paule consacre dix ans de sa vie à approfondir et maîtriser cette technique complexe. Elle se forme auprès du maître, pour en comprendre toutes ses finesses, s'en imprégner et en tirer toutes ses richesses. Parallèlement à ses études, elle enseigne le modern-jazz et devient en 1988 répétitrice de la compagnie de Matt Mattox.

En 1989, elle obtient le diplôme d'état de professeur de danse, en qualité d'enseignante reconnue et validée par le ministère de la culture.

Septembre 1990, elle inaugure le centre DANSE ÉVOLUTION où elle y dispense son enseignement. Elle évolue avec son propre style et se détache de la technique Mattox, tout en gardant la philosophie et la rigueur.  DANSE ÉVOLUTION c'est la création de sa vie.

C'est le lieu de rencontre de tous les amoureux de la danse. C'est une école dédiée aux amateurs. 

En 1997 et 1998, elle remporte successivement le premier prix de chorégraphie au concours départemental de danse Jazz (catégorie groupe), organisé en partenariat avec la revue DANSER, devant un jury national.


Emmanuel est formé à l'opéra de Marseille et devient danseur classique professionnel. Son travail auprès de Pedro Consuegra (directeur du ballet de l'opéra), lui permet de collaborer avec des chorégraphes et des danseurs de renommée internationale.

Après avoir évolué au ballet de Marseille, Emmanuel change de cap artistique et s'ouvre vers d'autres horizons chorégraphiques. Pari audacieux car le ballet classique représentait une trajectoire professionnelle incontournable. Néanmoins il amorce ce changement artistique majeur.

En 1988, Emmanuel intègre la compagnie "Perpignan Dance Théâtre" de Matt Mattox. Il y fait la rencontre de Paule Martinez, répétitrice de la troupe. En 1990, Paule et Emmanuel décident de collaborer ensemble en créant le centre DANSE ÉVOLUTION à St. Estève.

Emmanuel poursuit en parallèle son parcours de danseur en Italie au "Jazz Ballet", théâtre Nuovo de Turin, en qualité de soliste. Il intègre le CEFEDEM de Lyon en 1990 et obtient son diplôme d’état de professeur de danse délivré par le ministère de la culture.

La collaboration avec Paule permet d'harmoniser le mélange de la technique classique et Jazz. Deux disciplines différentes, avec les mêmes exigences: structure et rigueur, afin de donner aux élèves les bons outils techniques. "Danser en liberté de mouvement, sans contrainte." 

Emmanuel poursuit son parcours d'artiste interprète au sein de la compagnie "Équinoxe" de F. Abenatar pendant sept ans à Perpignan.

Attiré par la création chorégraphique, il fonde sa compagnie  "Instant Commun". La troupe rayonne dans le département et en catalogne sud. La compagnie se distingue en terminant finaliste au concours international "Prix Volinine" de  Paris, dirigée par Claudie Jacquelin.